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つけ麺 鵜の木堂

いただきました!味玉つけめん大盛 850円
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平打ちのかなりな太麺は弾力があってとっても美味しい
別に自家製麺じゃなくても、おいしければ全然OKだ
丸鶏・げんこつ・鳥ガラに魚介類がブレンドされたつけ汁も旨い

ただ、さらっとしていて麺にからまないことに途中で気づく
レンゲは添えてない・・こういうときの奥の手!
麺を入れたつけ汁の椀を左手で持ちあげて、
麺をすすったあとグビッと1口汁を飲めば解決!

ある口コミによるとスープ割が絶品らしいが
上記の食べ方で汁が残らなかったので今回は断念
あと、焙った厚切りチャーシューもおいしかった

S舎の近所においしいつけ麺屋さんができて嬉しい
開店2ヶ月を過ぎて、きっと常連客がついたと思うが、
もうひとがんばりして行列するほど旨い店になればもっと嬉しい

つけ麺 鵜の木堂_e0058920_13325610.jpg


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by j-soukensya | 2009-11-02 11:13